31.05.24

Il est rare de rencontrer un gâteau du Vully découpé en tranches mais entier, profitons donc de cet instant unique avant de nous précipiter sur la plaque et d’enfourner dans notre gosier un bon gros morceau de ce délice aux lardons que nous envie le monde entier. Je prends vite en vitesse une petite photo et reviens à l’essentiel, c’est-à-dire à l’apéro. Ce n'est pas tous les jours que ma maman fête ses septante ans. Il faut donc mettre les petits plats dans les grands, ameuter la famille, les amis et tout le quartier, déboucher quelques bouteilles de derrière les fagots, orner la vieille table de la cuisine d’un magnifique bouquet printanier et donner au fiston la mission de trouver une playlist de circonstance composée de bonne vieille chanson française comme on l’aime, avec des paroles un peu idiotes sur une musique entraînante sans être agressive, ressortant du placard quelques gloires obsolètes comme l’inénarrable Pierre Bachelet qu’on était allé écouter en concert au terrain de foot de Romont et dont les cassettes ne quittaient jamais l’autoradio, nos oreilles se remplissant de vers persistants, à l’instar de ceci, inoubliable : « Elle avait tout peint en bleu les rues tristes des banlieues. »