8.05.24

Ma voracité croque le pain. Elle anéantit la tomme de chèvre. J’ai une faim de loup hésitant quant à sa proie : le gendarme ou le vacherin, le sérac ou le jambon, tout est bon sur cette table, au point qu’il va falloir que je me réfrène si je ne veux pas bouffer jusqu’au plastique. C’est fou d’ailleurs le plastique qu’il y a partout. Tout est est constamment sous vide, sous célophane, emprisonné dans du pétrole. Et pourtant, je mange. Je me fiche du plastique, des microparticules qui sans doute m’empoisonnent, des îles nouvelles qu’il crée dans l’océan. Un homme qui a faim oublie toute vertu et c’est pour les libérer de ces plastiques mortifères que je les enfourne, ces gendarmes, ce jambon, ce vacherin, ce sérac, avec une pincée de sel, en enlevant le gras ou la couenne non pas pour me donner bonne conscience, la faim dévorant aussi la conscience, mais pour que la balance demain matin ne me traite pas de goinfre, ce qu’à cette heure il faut bien avouer que je suis. Par bonheur, il reste un morceau de pain trop petit pour y caser toute cette boustifaille. Un peu de tout, mais seulement un peu, c’est un bon compromis, ou alors je laisse le jambon pour demain, puisque le paquet n’est pas ouvert.